Pregătit cu bun gust de echipa AFACERI.news | 075AFACERI / 0752322374 | info@ilovefood.ro | ilovefood.ro

Brânza și cârnații bagă zâzanie între britanici și europeni, sub pretextul febrei aftoase

Relațiile dintre Regatul Unit și Uniunea Europeană sunt, probabil, la cel mai bun nivel de la votul pentru Brexit din 2016, dar există o tensiune continuă între

[Citeşte mai mult]

Ce sume oferă pentru diferite tipuri de miere un achizitor din domeniul apicol din România?

Un achizitor din domeniul apicol a anunțat ce sume oferă pentru diverse sortimente de miere, cea mai scumpă fiind mierea de salcâm bio care ajunge la 28 de lei.[Citeşte mai mult]

Zeci de ferme de păsări din Germania au fost forţate să îşi sacrifice animalele

Peste 30 de ferme de păsări din Germania au fost forţate să îşi sacrifice animalele în urma descoperii unor focare de gripă aviară, a anunţat duminică Institutul[Citeşte mai mult]

Coca-Cola este amendată cu 1 miliard de dolari pentru vânzarea unei fabrici de îmbuteliere

Coca-Cola va suporta o pierdere de 1 miliard de dolari ca parte a unei restructurări majore a operațiunilor sale de îmbuteliere din Africa, scrie FoodBev.[Citeşte mai mult]

Ce mai e la modă și ce buget mediu alocă românii pentru cadourile de Crăciun

Piața cadourilor corporate traversează o perioadă mai prudentă din punct de vedere economic, însă cererea rămâne stabilă, arată analiza realizată de Atelier

[Citeşte mai mult]

Liberalul Rareș Bogdan, discurs dur în Parlamentul Europei: „Nu vă atingeți de banii fermierilor!”

Eurodeputatul român Rareș Bogdan a avut încă un discurs tăios în plenul Parlamentului European, de data aceasta agricultura și fermierii fiind în prim plan.[Citeşte mai mult]

Ciocolata Dubai, matcha și quinoa: partea întunecată a tendințelor alimentare globale

Lumea este înnebunită după ciocolata Dubai, matcha și quinoa. Dar entuziasmul consumatorilor are implicații majore asupra mediului și pieței pentru producători,[Citeşte mai mult]

Alimentele ultraprocesate ar putea avea efecte asupra sănătăţii comparabile cu cele ale fumatului

Alimentele ultraprocesate, care domină tot mai mult dieta modernă, ar putea avea efecte asupra sănătăţii comparabile cu cele ale fumatului, avertizează

[Citeşte mai mult]

De “rău” ce ne este, am ajuns să producem mai multă risipă alimentară decât Spania

În anul 2023, în Uniunea Europeană s-au irosit aproximativ 130 de kilograme de alimente pe cap de locuitor, iar în total, blocul comunitar a generat 58,2 milioane

[Citeşte mai mult]

Kelemen Hunor îl ironizează pe șeful ANAF: “Am încălcat legea! Am făcut 6 borcane de gem de prune”

Liderul UDMR, Kelemen Hunor, a reacționat ironic după declarațiile șefului ANAF, Adrian Nica, despre gap-ul de TVA și gemul de casă. Hunor a povestit cum, [Citeşte mai mult]

Românii conduc topul european al risipei alimentare. Câte kg de mâncare aruncă anual la gunoi?

Românii conduc topul european al risipei alimentare, potrivit celor mai recente date. Fiecare persoană aruncă, în medie, peste 150 de kilograme de alimente[Citeşte mai mult]

Tranzacție majoră pe piața de înghețată: ”Alpin” intră în familia Häagen-Dazs, Oreo, Cadbury&Milka

Froneri, una dintre cele mai mari companii de pe piața de înghețată din lume, a încheiat acorduri pentru a achiziționa afacerile din țările europene ale companiei[Citeşte mai mult]

În atenția persoanelor alergice la țelină: produs cu posibile probleme în rețeaua Carrefour

Un sortiment de lasagna vegan a fost retras de la comercializare din magazinele Carrefour întrucât pe etichetă nu este menţionat alergenul ţelină. Totuşi,[Citeşte mai mult]

Steak de soia și cârnați veggie: când cuvintele înșală… Parlamentul European intervine

Parlamentul European a adoptat miercuri un text care interzice folosirea unor termeni ca ”steak”, ”cârnaţi” sau ”hamburger” în cazul unor produse care nu[Citeşte mai mult]

Cercetătorii danezi au reușit să prepare iaurt folosind furnici de lemn și lapte cald

Cercetătorii de la Universitatea Copenhaga şi Universitatea Tehnică din Danemarca au examinat o metodă tradiţională de fermentare care implică furnici

[Citeşte mai mult]

Prețul cărnii a atins un nou maxim istoric luna trecută; în ansamblu, alimentele s-au ieftinit

Indicele global al prețurilor produselor alimentare a scăzut în luna septembrie, grație diminuării cotațiilor la zahăr și produse lactate, chiar dacă prețurile[Citeşte mai mult]

Producătorii de carne de porc, băgați în ședință de Bolojan. Reguli noi de sănătate publică

Guvernul României impune reguli speciale producătorilor de carne de porc din țară. Prim-ministrul Ilie Bolojan a avut miercuri, la Palatul Victoria, o întâlnire[Citeşte mai mult]

Recoltele de cartofi au scăzut drastic în ultimii doi 2 ani: s-au înjumătățit de la un an la altul

Recoltele de cartofi au scăzut semnificativ în ultimii doi ani în România: s-au înjumătățit de la un an la altul. Se cultivă suprafețe tot mai mici, dar și seceta[Citeşte mai mult]

Școala a reînceput deja de circa 3 săptămâni, dar nu toți elevii primesc laptele, cornul și mărul

Școala a reînceput deja de aproape trei săptămâni, dar elevii încă nu primesc laptele, cornul și mărul. De vină, ca de obicei, a fost birocrația din ministere.[Citeşte mai mult]

Proiect: Preț plafonat la maxim 3 lei pt. sticla de 0,5 l vândută în aeroporturi, gări, benzinării

Mai mulți parlamentari USR au depus un proiect de lege, la Senat, care stabilește un preț de cel mult 3 lei pentru apa îmbuteliată în recipiente de 500 ml în aeroporturi,[Citeşte mai mult]

Am redevenit grânarul Europei! România înregistrează un an excelent, cu superproducție la cereale

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, publică cifrele recoltei din 2025 și arată faptul că țara noastră are o producție record de 19,3 milioane de tone de [Citeşte mai mult]

”Alertă de securitate!” | S. Burduja, avertisment despre compania maghiară care vrea să cumpere Napolact

Fostul ministru al Energiei Sebastian Burduja a transmis, vineri seară, o ”alertă de securitate”, referindu-se la achiziţionarea firmei Napolact de către[Citeşte mai mult]

Atenție la omletă! Risc de salmonella la mărci de ouă BIO din Kaufland, Auchan și Mega Image

Mai multe loturi de ouă bio comercializate în supermarketurile Kaufland, Auchan și Mega Image sunt retrase de la vânzare din cauză că există riscul prezenţei

[Citeşte mai mult]

Ministrul îi ia la rost pe români: “Mănâncă avocado în loc de roșii. Normal că deficitul crește!”

Florin Barbu (PSD), ministrul Agriculturii, a declarat că deficitul balanței comerciale a țării crește din cauza românilor care mănâncă avocado și mozzarella,[Citeşte mai mult]

Cursuri practice de ”zacuscologie”: vii cu vinetele și ardeii, pleci cu zacusca făcută ca la carte

Toți pasionații de gastronomia tradițională, dar și gospodinele și gospodarii care poftesc la zacuscă, dar nu vor să își afume bucătăriile, își pot coace [Citeşte mai mult]

Azi gătim acasă!? | 3/4 din români ies mai rar la restaurant, din cauza creșterii prețurilor

Cel mai recent studiu al platformei de rezervări Bookingham arată că climatul economic îi determină pe români să reducă frecvența ieșirilor în oraș și să fie[Citeşte mai mult]

Fast-food-ul predă lecții dulci, sărate și pline de grăsimi copiilor – raport UNICEF

La nivel global, obezitatea este mai răspândită în rândul copiilor de vârstă şcolară şi al adolescenţilor decât subponderalitatea, potrivit unui nou raport[Citeşte mai mult]

O rețetă de paste a declanșat o dispută diplomatică între Marea Britanie și Italia

Anul trecut, un conflict pe bază de ceai între Marea Britanie și SUA a amenințat să provoace o furtună infernală. Anul acesta, „perfidul Albion” se confruntă[Citeşte mai mult]

Vești proaste pentru iubitorii de Nutella: Recoltele de alune au fost afectate de îngheț

Turcia, cel mai mare furnizor de alune din lume, se confruntă cu recolte afectate de îngheț, ceea ce duce la creșterea prețurilor la ciocolată pentru mărci [Citeşte mai mult]

”Moara dintre Foc și Pământ” | Un proiect turistic, culinar și educativ unic ia naștere în Buzău

Comunitatea Slow Food Buzău, în parteneriat cu Primăria comunei Scorțoasa, anunță lansarea unui proiect cultural-turistic unicat în România: fosta moară[Citeşte mai mult]

Coca-Cola ia în calcul vânzarea lanțului de cafenele Costa, pe care l-a achiziționat în 2018

Compania americană de băuturi răcoritoare Coca-Cola colaborează cu banca de investiții Lazard pentru a analiza opțiunile, inclusiv o potențială vânzare[Citeşte mai mult]

Armă surpriză împotriva gripei: noul tratament dulce care promite eficiență record

Gripa continuă să se răspândească la nivelul populaţiei globale în fiecare an, cu mutaţii imprevizibile care pun la încercare eficienţa vaccinurilor şi [Citeşte mai mult]

Comisia Europeană vizează reformarea normelor sale privind lanțul alimentar în 2026

Comisia Europeană pregătește o revizuire a legislației privind practicile comerciale neloiale (UTP) pentru a împiedica fermierii să vândă sub costul de[Citeşte mai mult]

Industria cărnii de porc se confruntă cu boli și incertitudini la nivel mondial – ANALIZĂ

Industria mondială a cărnii de porc se confruntă cu provocări majore, de la incertitudinile geopolitice și războiul comercial al lui Donald Trump, până la[Citeşte mai mult]

Producția de vodcă se prăbușește în Rusia, chiar dacă cetățenii beau mai mult alcool ca niciodată

Producția de băuturi alcoolice tari s-a prăbușit în Rusia – chiar dacă datele arată că cetățenii beau mai mult alcool tare ca niciodată, potrivit Politico[Citeşte mai mult]

Mega-tranzacție transatlantică în industria alimentară: italienii au ajuns să-i cumpere pe americani

Producătorul italian de ciocolată Ferrero a anunţat joi achiziţia companiei americane WK Kellogg, celebră pentru branduri de cereale pentru micul dejun

[Citeşte mai mult]

Temu vinde acum și produse alimentare. A intrat pe piața produselor de larg consum din Europa

Pe măsură ce importurile ieftine de produse nealimentare din China devin din ce în ce mai dificile, se pare că Temu dorește să devină un jucător important pe

[Citeşte mai mult]

Plan de sute de milioane de euro de la UE pentru stimularea inovării în domeniul alimentar

Comisia Europeană a anunțat o nouă strategie menită să consolideze poziția UE ca lider mondial în domeniul științelor vieții, cu un accent puternic pe inovarea[Citeşte mai mult]

Producția globală de alune, în criză după ce înghețul sever din Turcia a dus la scumpiri majore

Producția globală de alune este în criză, după ce înghețul sever din Turcia, principalul furnizor mondial, a dus la scumpiri de aproape 30%. Nutella și alte

[Citeşte mai mult]

ANBR: Taxarea repetată a băuturilor răcoritoare nu este o soluție fiscală, ci o eroare economică

Asociația Națională a Băuturilor Răcoritoare (ANBR), care reunește cei mai mari producători de băuturi răcoritoare din România, își exprimă îngrijorarea[Citeşte mai mult]

Creșterea accizei la bere cu 10% riscă să provoace efecte negative majore pentru industria berii

Decizia Guvernului de a majora acciza la bere cu 10% în luna august a acestui an, după o creștere de 4,3% în ianuarie, riscă să provoace efecte negative majore

[Citeşte mai mult]

Criza uleiului de măsline, tot mai gravă în Grecia. S-au înmulțit și furturile

Furturile de măsline s-au înmulţit în Grecia după ce creşterea temperaturilor în bazinul mediteranean a făcut recolta de măsline mai puţin predictibilă

[Citeşte mai mult]

Adevărul despre sucurile de fructe și smoothie-uri: Ne fac bine sau ar trebui să le evităm?

În ultimii ani, sucurile de fructe și smoothie-urile au trecut de la statutul de băuturi „sănătoase” la alimente controversate. Aduc cu adevărat beneficii[Citeşte mai mult]

Producătorii de băuturi răcoritoare se revoltă. Scrisoare deschisă către Președinție și Guvern

Asociația Națională pentru Băuturi Răcoritoare (ANBR), care reunește cei mai mari producători de băuturi răcoritoare din România, adresează o scrisoare

[Citeşte mai mult]

Vinurile spumante stimulează creșterea exporturilor de vin italian

După o încetinire bruscă a consumului mondial de vin în 2023, în urma boom-ului determinat de pandemie în 2022-2024, tendința negativă a fost confirmată, [Citeşte mai mult]

Grupul italian de băuturi spirtoase Campari vinde celebra marcă Cinzano

Grupul italian de băuturi spirtoase Campari a anunţat joi că a ajuns la un acord de vânzare a emblematicelor branduri Cinzano (vermut) şi Frattina (grappa)[Citeşte mai mult]

Proiect: Va fi prelungită cu trei luni plafonarea adaosului comercial pentru alimentele de bază

Plafonarea adaosului comercial pentru alimentele de bază va fi prelungită cu trei luni, până la data de 30 septembrie 2025, conform unui proiect de Ordonanță[Citeşte mai mult]

Treevi Pizza Al Taglio se extinde și deschide primul restaurant din Timișoara, în Iulius Town

Treevi Pizza Al Taglio, brandul specializat în pizza artizanală romană la felie, continuă expansiunea la nivel național și ajunge pentru prima dată în Timișoara,[Citeşte mai mult]

Mai puțină carne, același gust: Lidl combină carnea tocată de vită cu proteine pe bază de plante

Lidl lansează carne „hibridă” în Belgia: carne tocată care constă în 60% carne de vită și 40% proteine vegetale. Amestecul urmărește să ofere o alternativă[Citeşte mai mult]

Cum poate contribui IA la un stil de viaţă mai sănătos pentru pacienţii oncologici?

Personalizarea tratamentului devine din ce în ce mai importantă, însă alimentaţia pacienţilor oncologici rămâne adesea un domeniu neglijat din cauza lipsei[Citeşte mai mult]

A fost desemnat cel mai bun restaurant din lume în anul 2025. Care este acesta și unde se află?

Maido, înfiinţat în oraşul Lima de Mitsuharu “Micha” Tsumura, a fost desemnat joi seară cel mai bun restaurant din lume în anul 2025 de către influentul, dar

[Citeşte mai mult]

Heinz lansează ketchup „zero” pentru a satisface cererea tot mai mare de opțiuni mai sănătoase

Kraft Heinz a lansat ceea ce numește o adiție care „schimbă jocul” la gama sa iconică de ketchup cu roșii: Heinz Tomato Ketchup Zero, care nu conține zahăr și

[Citeşte mai mult]

Sute de porci sacrificați la Satu Mare. Focar de pestă porcină la o fermă din nordul României

Autoritățile veterinare au dispus sacrificarea a aproximativ 600 de porci, într-o fermă din Satu Mare, în contextul descoperirii unui focar de pestă [Citeşte mai mult]

SUA vor renunța la recomandarea de a limita consumul de alcool la una sau două băuturi pe zi

Guvernul SUA ar urma să elimine din recomandările sale nutriționale recomandarea de lungă durată ca adulții să limiteze consumul de alcool la una sau două [Citeşte mai mult]

Raport: Deși precauți, consumatorii europeni pun tot mai mult preț pe satisfacția alimentară

Deși continuă să fie precauți în ceea ce privește cheltuielile de zi cu zi, consumatorii europeni sunt din ce în ce mai dispuși să se delecteze cu momente de satisfacție[Citeşte mai mult]

Mierea de salcâm, mai puțină și mai scumpă în 2025. Producția, compromisă din cauza vremii extreme

Mierea de salcâm va fi mai puțină și mai scumpă, anul acesta. Apicultorii spun că, din cauza vremii extreme, albinele nu au putut culege la timp nectarul, iar[Citeşte mai mult]

Colliers: Românii au cheltuit 6 miliarde de euro anul trecut pentru a lua masa în oraș

România are al treilea cel mai rapid avans din lume în ceea ce privește cheltuielile pentru mesele în oraș, după Turkmenistan și China, dintr-un eșantion de

[Citeşte mai mult]

Generația XXL | Capitala României pare că aproape a pierdut lupta cu obezitatea infantilă (OMS)

Un raport OMS publicat la finalul lui 2024 arată că 25% dintre copiii români de 7-9 ani sunt supraponderali, iar 11% deja obezi. Băieții sunt cei mai afectați[Citeşte mai mult]

Compania Müller introduce o nouă structură prețuri pentru furnizorii de lapte organic

Müller UK & Ireland a lansat o nouă structură de prețuri pentru laptele ecologic, într-un efort de a stabiliza oferta și de a aborda declinul pe termen lung[Citeşte mai mult]

Brandul de înghețată „Mindful”, lansat de un pilot de Formula 1 și experți italieni în gelato

În Regatul Unit s-a lansat un nou start-up în domeniul înghețatei, axat pe „răsfățul conștient”, fondat de pilotul de Formula 1 Charles Leclerc împreună cu

[Citeşte mai mult]

STUDIU Europenii mănâncă tot mai multe gustări și tot mai pe fugă. Piața snacks crește accelerat

Cel mai recent studiu al Circana relevă faptul că piața europeană a gustărilor a ajuns la o valoare uluitoare de 234 de miliarde de euro în 2024. Analiza „Snack[Citeşte mai mult]

Ministrul Agriculturii vrea ca în magazinele de retail din România să avem doar produse românești

Ministrul Agriculturii vrea ca în magazinele de retail din România să avem doar produse românești, informează Spotmedia.

Florin Barbu a participat la deschiderea… [Citeşte mai mult]

Franța: Specialiștii trag un semnal de alarmă cu privire la contaminarea unor alimente cu cadmiu

În Franța, autoritățile trag un semnal de alarmă cu privire la pericolul de contaminare a unor alimente cu urme de cadmiu. Copiii cu vârsta sub 3 ani au cel mai

[Citeşte mai mult]

Capitala Afganistanului ar putea deveni prima metropolă modernă care rămâne fără resurse de apă

Kabul, capitala Afganistanului, cu peste 7 milioane de locuitori, se confruntă cu o criză de apă atât de gravă, încât ar putea deveni prima metropolă modernă

[Citeşte mai mult]

Scăderea prețurilor la zahăr: Ce înseamnă acest lucru pentru producători și cât va dura?

În ultimii doi ani s-a înregistrat o creștere bruscă și aparent fără sfârșit a prețurilor la zahăr. Seceta severă și temperaturile ridicate au afectat atât

[Citeşte mai mult]

McMicii și cârnăciorii oltenești s-au întors la McDonald’s, pentru o perioadă limitată

Cu ocazia aniversării a 30 de ani de la deschiderea primului restaurant în România, lanțul de restaurante fast-food McDonald’s marchează momentul prin relansarea[Citeşte mai mult]

Război pe piața dulciurilor! Mondelez dă în judecată discounterul Aldi pentru „copiere flagrantă”

Mondelez International a dat în judecată discounterul Aldi în legătură cu unele dintre ambalajele mărcii sale private din Statele Unite, afirmând că acestea[Citeşte mai mult]

Al doilea producător mondial de grâu se așteaptă la o producție record de grâu și orez anul acesta

India ar putea produce o cantitate record de 117,5 milioane de tone de grâu, în anul agricol care se va încheia la finele lunii iunie 2025, potrivit noilor prognoze

[Citeşte mai mult]

70% din români iau prânzul în fața laptopului și alocă sub 30 de min. mesei. La ce riscuri se expun

„Micul dejun este cea mai importantă masă din zi” sau „NU săriți peste principala masă din zi.” Sunt sfaturile specialiștilor, pe care le auzim cel mai des. [Citeşte mai mult]

Un stat european autorizează comercializarea cărnii de urs brun. Specia este protejată în UE

Guvernul populist de la Bratislava a aprobat un plan prin care carnea de urs brun, specie protejată prin legislația Uniunii Europene, va putea fi vândută pentru

[Citeşte mai mult]

Un sortiment de brânză înregistrează o creștere puternică atât în Italia, cât și în întreaga lume

Brânza Gorgonzola DOP a încheiat anul 2024 cu rezultate record, datorită unei cereri interne puternice și a unei performanțe solide la export, conform cifrelor

[Citeşte mai mult]

Om bogat sau om sărac? Studiu: aproape jumătate din români aruncă la gunoi mâncare gătită

Aproape jumătate din români aruncă mâncare gătită, iar risipa alimentară costă o familie între 50 de lei și chiar peste 200 lei pe lună, potrivit rezultatelor

[Citeşte mai mult]

ANSVSA recomandă relocarea animalelor în zone sigure pentru limitarea efectelor inundațiilor

Mai multe măsuri preventive și recomandări au fost transmise marți, de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA)[Citeşte mai mult]

Primăvara în Europa: la noi plouă, în nordul Europei – cea mai gravă secetă din ultimele decenii

O secetă puternică, cum nu s-a mai înregistrat de câteva decenii, a lovit de mai multe săptămâni o parte din nordul Europei, din Scoția până în Țările de Jos și,[Citeşte mai mult]

Studiu: Agricultorii din ECE, cei mai afectați de pierderile cauzate de schimbările climatice

Schimbările climatice tot mai severe cauzează pierderi cifrate la 28 de miliarde de euro pentru fermierii europeni, din cauza condițiilor meteorologice[Citeşte mai mult]

Ultima generație care mai mănâncă banane. Fructul exotic, pe cale să dispară în câțiva ani

Bananele, unul dintre cele mai iubite fructe din lume, sunt amenințate cu dispariția! Schimbările climatice, bolile devastatoare și lipsa de apă pun în pericol[Citeşte mai mult]

Aviz ”suveraniștilor”! Există o singură țară pe glob autosuficientă din punct de vedere alimentar

Un studiu publicat în revista Nature Food, citat de BBC ScienceFocus arată că, din 186 de țări ale lumii, doar una singură produce suficiente alimente pentru[Citeşte mai mult]

Oreo dezvăluie o ediție limitată de fursecuri în colaborare cu cântăreața americană Selena Gomez

Oreo a anunțat un nou fursec în ediție limitată dezvoltat în colaborare cu cântăreața și actrița americană Selena Gomez, transmite FoodBev.

Lansarea specială… [Citeşte mai mult]