Brandul de înghețată „Mindful”, lansat de un pilot de Formula 1 și experți italieni în gelato

În Regatul Unit s-a lansat un nou start-up în domeniul înghețatei, axat pe „răsfățul conștient”, fondat de pilotul de Formula 1 Charles Leclerc împreună cu specialiștii în gelato Federico Grom și Guido Martinetti, potrivit FoodBev.

Start-up-ul, Lec, își propune să „redefinească ceea ce înseamnă să te bucuri de înghețată într-un mod mai echilibrat și mai vesel”. Acesta a fost creat pentru consumatorii care caută plăcerea și răsfățul fără a renunța la conștientizare și moderație, au declarat cofondatorii într-un comunicat de presă.

Fiecare dintre aromele Lec are un conținut redus de calorii – maximum 399 kcal per cuvă – în comparație cu ofertele tipice de înghețată, dar se spune că oferă o aromă „bogată” pentru cei care caută opțiuni plăcute pe care să le includă în cadrul unui stil de viață conștient și echilibrat.

Recipientele sunt disponibile în cinci varietăți de arome: Swirly Pistachi-oh!, Peanut Caramel Tango, Vanillove, Chocolate Crunch și Salty Carammmel.

Co-fondatorii Grom și Martinetti își aduc expertiza în gelato italiană la acest start-up, după ce au fondat anterior marca de gelato Grom. Aceștia au făcut echipă cu Leclerc și cu managerul său, Nicolas Todt, pentru a da viață viziunii, iar recipientele sunt acum disponibile prin intermediul serviciului de livrare GoPuff la prețul de 5,60 lire sterline pentru o cutie de 460 ml.

Grom a comentat:

“Ca atlet de top, stilul de viață al lui Charles Leclerc se învârte în jurul disciplinei, bunăstării și echilibrului. Dar dragostea sa pentru înghețată – răsfățul său suprem – a însemnat adesea să aleagă între gust și ambiția sa. Acest conflict a declanșat o misiune îndrăzneață: să reinventeze înghețata astfel încât să nu mai trebuiască să alegeți.”

El a adăugat:

“Minunea Lec constă în găsirea echilibrului perfect între plăcerea absolută a înghețatei și nevoia (sau dorința) de a face alegeri alimentare atente. Este vorba despre combinarea gustului irezistibil al deliciului dvs. preferat cu lejeritatea unei rețete cu conținut caloric redus.”