Vinurile spumante italiene vor bate recordul cu peste 1 miliard de sticle vândute în 2024

Vinurile spumante italiene sunt pe cale să depășească pragul de un miliard de sticle în 2024, estimându-se că 355 de milioane (+7%) vor fi deschise numai în timpul sărbătorilor de Crăciun și Anul Nou, scrie AFACERI.news. Datele, dezvăluite în raportul de sfârșit de an al Observatorului Vinului Uiv-Ismea, subliniază rezistența industriei vinului spumant din Italia în fața turbulențelor economice, a conflictelor geopolitice și a provocărilor structurale, potrivit ItalianFood.

Conform unei analize realizate de Uniunea Italiană a Vinului și de Institutul pentru Servicii de Piață Agroalimentare, consumul de spumante italiene de sărbători va fi puternic orientat către piețele internaționale. Între Crăciun și Anul Nou, 251 de milioane de sticle de vin vor fi deschise în străinătate (+9% față de 2023), în timp ce 104 milioane vor fi savurate pe piața internă (+2%). În același timp, șampania este de așteptat să sufere, vânzările urmând să scadă cu 8%, la 5,1 milioane de sticle.

Pentru 2024 în ansamblu, producția anticipată a sectorului de 1,015 miliarde de sticle (+8%) se detașează pe fondul unei performanțe slabe în alte categorii de băuturi alcoolice, inclusiv vinuri liniștite, bere și băuturi spirtoase. O excepție notabilă este reprezentată de cocktailuri, care au apărut ca un motor de creștere pentru vinurile spumante.

Fenomenul Spritz

„Fenomenul Spritz” la nivel mondial, determinat de o cerere în creștere pe piețe-cheie precum SUA, a alimentat producția a aproximativ 2,8 miliarde de cocktailuri pe bază de vin spumant, în principal cu Prosecco și alte soiuri din metoda Charmat. Această nebunie a cocktailurilor reprezintă aproximativ 340 de milioane de sticle și este un factor esențial în spatele creșterii prognozate pentru acest an a volumului exporturilor cu 9%.

În frunte se află vinurile spumante cu denumire de origine controlată și garantată (DOC și DOCG), care reprezintă aproximativ 80% din producția totală. Prosecco rămâne vedeta industriei, dar și alte vinuri obținute prin metoda Charmat înregistrează o creștere de două cifre, consolidând vinurile spumante italiene ca o forță formidabilă pe piața mondială.