Gripa aviară face ca prețul ouălor din SUA să atingă maxime istorice înainte de Crăciun

Prețurile angro ale ouălor din SUA doboară recorduri, deoarece o epidemie accelerată de gripă aviară la găinile ouătoare reduce stocurile, în timp ce cumpărătorii cumpără mai mult pentru a coace prăjituri de Crăciun și alte dulciuri de sărbători, potrivit AFACERI.news care citează Reuters.

Creșterile au afectat consumatorii care se confruntă deja cu o inflație încăpățânată și care se pregătesc pentru o eventuală creștere a prețurilor la o gamă largă de produse în cazul în care președintele ales Donald Trump își va pune în aplicare planurile de a impune tarife vamale pentru mărfurile din China și Mexic.

Prețurile angro pentru ouăle mari au ajuns miercuri la 5,57 dolari pe duzină în Midwest, în creștere cu 150% față de acum un an și depășind recordul anterior de 5,46 dolari din decembrie 2022, a declarat firma de date privind mărfurile Expana.

Prețurile sunt și mai greu de suportat în California, unde oferta este limitată și mai mult de normele care interzic fermierilor să crească găinile în cuști. Acolo, ouăle au stabilit un record uluitor de 8,85 $ pe duzină, a declarat Expana.

Aceste prețuri ridicate reprezintă o adevărată bogăție pentru fermierii care reușesc să evite epidemiile de gripă aviară și care nu sunt legați de acorduri tarifare pe termen lung, care ajută la controlul costurilor la unii comercianți cu amănuntul importanți. Dar consumatorii ar putea avea în continuare de suferit.

Prețul mediu cu amănuntul al unei duzini de ouă a depășit 3,60 USD în noiembrie, față de 2,50 USD la începutul anului, potrivit Biroului de statistică a muncii. Doar în septembrie prețul mediu a fost mai mare, la 3,80 dolari.

SUNT POSIBILE NOI CREȘTERI DE PREȚURI

Retailerii au fost lenți în a transfera costurile mai mari, în parte pentru că nu doresc să sperie cumpărătorii în timpul sezonului aglomerat de sărbători, dar este posibil să crească prețurile în noul an, a declarat Karyn Rispoli, redactor-șef Expana pentru ouă.

Într-un prim semn al unui impact, lanțul alimentar american Giant, deținut de Ahold Delhaize a anulat o promoție planificată pentru luna ianuarie în jurul orașelor Washington și Baltimore, a declarat directorul de prețuri al Giant, Erik Weenink.

„Pur și simplu nu știm unde se vor situa costurile”,

a spus el.

Principalul factor care determină creșterea prețurilor la ouă sunt daunele provocate de gripa aviară asupra efectivelor de găini ouătoare. Virusul a distrus aproape 123 de milioane de găini, curcani și alte păsări de curte din 49 de state de la începutul actualei epidemii în 2022.

La nivel național, efectivul de găini ouătoare din SUA a scăzut în octombrie cu 3% față de anul precedent, la aproximativ 315 milioane de păsări, iar producția de ouă a scăzut cu 4%, potrivit Departamentului american pentru agricultură.

USDA și-a redus luna aceasta previziunile privind producția și exporturile de ouă în 2025, crescând în același timp perspectivele privind prețurile.

„Nu există o ofertă suficientă pentru piețele de export, la fel cum nu există o ofertă atât de mare pentru piața americană”,

a declarat Greg Tyler, CEO al USA Poultry & Egg Export Council, un grup comercial.

OAMENI AFECTAȚI

Din cele 35 de milioane de găini ouătoare comerciale ucise de gripa aviară în acest an, aproape jumătate au contractat virusul în ultimele trei luni, arată datele.

Lucrătorii din Iowa, cel mai mare stat producător de ouă, au început sacrificarea unui efectiv masiv de 4,2 milioane de găini care au fost testate pozitiv luna aceasta.

„Suntem într-una din acele perioade în care virusul este pur și simplu galopant”,

a declarat Rispoli.

Păsările sălbatice pot transmite virusul la efectivele de păsări de curte. În acest an, focarele din rândul vacilor au sporit, de asemenea, riscurile ca camioanele de livrare ale fermelor să transporte virusul de la fermele de produse lactate la grajdurile de păsări de curte.

Virusul a infectat 61 de persoane până acum în acest an, conform datelor federale. Cazurile la om au fost în general ușoare, deși autoritățile au confirmat primul caz grav săptămâna aceasta în Louisiana.

USDA a finanțat cercetarea privind vaccinurile care ar putea fi utilizate pentru a proteja păsările de curte și vacile de gripa aviară.

Secretarul Agriculturii, Tom Vilsack, a declarat pentru Reuters că agenția are fonduri pentru a achiziționa o parte din vaccin și că ar fi logic ca administrația Trump să continue să sprijine dezvoltarea vaccinului.