326 de euro pentru o cafea? O fermă scoțiană atrage investitorii cu o ofertă de cafea cu spumă de… acțiuni! acțiuni

O fermă scoțiană de produse lactate oferă cea mai scumpă ceașcă de cafea din Regatul Unit – 272 de lire sterline (326 de euro) pentru un flat white – o doză dublă de espresso acoperită cu un strat de lapte aburit și o lucrare efemeră de artă a spumei. Este un preț enorm de plătit pentru o ceașcă mică de cafea, dar omul din spatele acestei oferte promite că nu va lăsa un gust amar în urmă, deoarece vine cu părți dintr-o fermă de produse lactate, transmite AFACERI.news care citează Euronews.

Ceașca costisitoare este, de fapt, un avantaj pentru achiziționarea de acțiuni în cadrul campaniei de crowdfunding a Mossgiel Organic Dairy pentru a-și extinde activitatea durabilă și a produce mai mult lapte. Investitorii care cumpără 34 de acțiuni la fermă primesc un certificat pentru un flat white care poate fi răscumpărat începând din acest weekend la una dintre cele 13 cafenele din Scoția care utilizează laptele de la fermă.

„Această cafea costă de aproape 80 de ori mai mult decât un flat white mediu în Regatul Unit – dar este mult mai mult decât o băutură minunată”,

a declarat proprietarul Bryce Cunningham.

„Știm că pare o nebunie, dar dacă ne gândim bine, este o afacere destul de bună. Cât de mult valorează viitorul agriculturii?”

Prețul este mai mare decât cele 265 de lire sterline pe care Shot London, o cafenea din cartierele elegante Mayfair și Marylebone, le-a cerut pentru un flat white făcut cu boabe rare din Okinawa, Japonia. The Telegraph a relatat în aprilie că aceasta a fost cea mai scumpă cafea din Marea Britanie.

Înainte de a lansa promoția la cafea, Cunningham strânsese deja mai mult de o treime din suma de 300 000 de lire sterline pe care o caută de la micii investitori, în timp ce încearcă să obțină un împrumut de 900.000 de lire sterline care îl va ajuta să-și dubleze operațiunile și să se extindă în afara Scoției și până la cafenelele din Londra.

Acționarii primesc și alte recompense, cum ar fi excursii la fermă, reduceri la livrarea laptelui și invitații la evenimente speciale. Însă investitorii primesc și un avertisment standard că ar putea pierde o parte sau toți banii pe care îi investesc – cu excepția cafelei.

Ferma din Mauchline, la aproximativ 40 de kilometri sud de Glasgow, a fost exploatată în secolul al XVIII-lea de poetul Robert Burns, care a scris „Auld Lang Syne” și multe alte opere cunoscute. Burns, care este considerat poetul național al Scoției, a scris în timp ce lucra pe câmp timp de doi ani, iar chipul său apare pe fiecare sticlă de lapte Mossgiel.

Cunningham, un fost director de service pentru Mercedes-Benz, a preluat operațiunea în 2014, după ce tatăl și bunicul său au murit în 2014 din cauza unor boli terminale.

Prăbușirea prețurilor laptelui în acel an și alte probleme l-au forțat să vândă cea mai mare parte și să reinventeze afacerea ca fermă ecologică. El folosește un proces de „preparare” a laptelui, în loc de pasteurizare, care, spune el, îi conferă gustul mai cremos și textura laptelui crud, fără riscurile pentru sănătate.

Todd Whiteford, unul dintre proprietarii cafenelei The Good Coffee Cartel din Glasgow, care servește cafeaua costisitoare, a declarat că folosește laptele Mossgiel de mai mulți ani. În ciuda „ofertelor scandaloase” din partea concurenților de a schimba laptele, acesta a declarat că alți producători de lapte nu pot egala calitatea și consistența care asigură cappuccino, latte și flat white „mai rotunde, mai fine și mai dulci” – și o artă a cafelei mai bună.

„A lor este cel mai bun. Mă voi certa cu oricine pe această temă”,

a declarat Whiteford.

Cu toate acestea, toți cei care vor cumpăra o cafea Mossgiel vor primi aceeași ceașcă pe care alți clienți Coffee Cartel o pot cumpăra pentru 3,10 lire sterline. Dar Cunningham spune că va exista un gust de virtute în fiecare ceașcă elegantă.

„Ei vor avea autotranscendența că cafeaua face un bine mai mare decât cel pe care l-ar putea cumpăra altfel”,

a spus Cunningham.