Deși seceta a afectat multe culturi vara aceasta, recolta de cartof dulce a fost una record

În ciuda secetei și a caniculei, cartoful dulce a depășit așteptările, cu o producție impresionantă de până la 30 de tone pe hectar, aproape dublă față de cea a cartofului clasic. În comuna Dăbuleni, unii cartofi ating greutăți record de două kilograme, potrivit AFACERI.news, care citează Digi24.

Deși seceta a afectat multe culturi vara aceasta, pentru cartoful dulce a fost de bun augur. În Stațiunea de Cercetare de la Dăbuleni, producția a atins, anul acesta, 30 de tone pe hectar, iar unii cartofi ajung la dimensiuni record.

“Avem 3 tipuri de cartof dulce cu pulpa portocalie, cu pulpa mov și pulpa albă. Toate sunt foarte bune, au o grămadă de principii active și un complex de vitamine foarte utile, mai ales în această perioadă în care e sezonul virozelor”,

spune Alina Paraschiv, cercetător.

“Primele încercări cu această specie ‘cartof dulce’ au început acum aproximativ 10 ani, cu câteva soiuri de proveniență coreeană. De atunci până acum, unitatea noastră a încercat tehnologia de cultivare a cartofului dulce în România, pentru că sunt diferențe mari între noi și țările de origine”,

explică Ștefan Nanu, directorul Stațiunii de Cercetare de la Dăbuleni.

Cartoful dulce se vinde, la stația de cercetare de la Dăbuleni, cu 7 lei kilogramul.