Consumatorii de Ozempic și Wegovy și-au redus cheltuielile alimentare. La ce produse au renunțat?
Fotografie de ElasticComputeFarm pe Pixabay

Consumatorii de Ozempic și Wegovy și-au redus cheltuielile alimentare. La ce produse au renunțat?

Un nou studiu a constatat că utilizatorii medicamentelor GLP-1 pentru pierderea în greutate își reduc cheltuielile cu alimentele cu aproape 6 % în medie, cu cele mai mari reduceri ale cheltuielilor la categoriile „ultraprocesate”, cum ar fi dulciurile și gustările, potrivit AFACERI.news

Cercetarea a fost realizată de Cornell SC Johnson College of Business din cadrul Universității Cornell și de compania de date privind consumatorii Numerator. Constatările fac lumină asupra schimbărilor economice și comportamentale provocate de efectele de suprimare a apetitului ale medicamentelor precum Ozempic și Wegovy, concepute inițial pentru gestionarea diabetului, dar utilizate acum pe scară largă pentru gestionarea greutății.

Studiul, intitulat „The No-Hunger Games: How GLP-1 Medication Adoption Is Changing Consumer Food Purchases”, a analizat date din 2 623 de gospodării în care se afla cel puțin un utilizator de GLP-1. Acestea au fost selectate dintr-un eșantion de 22 712 gospodării care au participat la sondajul Numerator de 150 000 de gospodării din SUA privind medicamentele GLP-1 între octombrie 2023 și iulie 2024.

Acesta arată o scădere a consumului de gustări legată de creșterea utilizării medicamentelor GLP-1, eșantionul final al studiului reprezentând o incidență de 11,6%. Aceasta se aliniază îndeaproape cu estimarea națională de aproximativ 12% din adulții din SUA care au utilizat medicamente GLP-1.

Urmărirea impactului

Cercetătorii au urmărit cheltuielile cu alimentele pentru aceste gospodării cu șase luni înainte de adoptarea GLP-1 și cu șase luni după aceea, permițând o analiză cuprinzătoare a schimbărilor în comportamentul de cumpărare a alimentelor. Rezultatele au arătat că gospodăriile cu cel puțin un utilizator de GLP-1 și-au redus cheltuielile de cumpărături cu aproximativ 6% în termen de șase luni de la adoptare, gospodăriile cu venituri mai mari înregistrând o scădere mai semnificativă. Această reducere a cheltuielilor pentru cumpărături se traduce printr-o scădere anuală de 416 USD.

Reducerile au fost cele mai pronunțate în categoriile de alimente procesate, care conțin multe calorii. Achizițiile de gustări savuroase au scăzut cu 11%, în timp ce cheltuielile pentru produse de panificație dulci au înregistrat, de asemenea, una dintre cele mai mari scăderi. Între timp, opțiunile bogate în nutrienți, precum iaurtul și produsele proaspete, au fost mai puțin afectate, unii utilizatori majorându-și achizițiile de astfel de produse.

Raportul Cornell și Numerator a declarat:

„În general, rezultatele arată că utilizatorii de GLP-1 reduc cheltuielile pentru articolele bogate în calorii, zahăr sau grăsimi. De exemplu, cheltuielile pentru produse precum chipsuri, produse de patiserie dulci, garnituri și fursecuri prezintă unele dintre cele mai mari reduceri, în medie între -11,1% și -6,7%.”

Cina în declin

Studiul a documentat, de asemenea, schimbări în cheltuielile pentru mâncare în afara casei. Unitățile cu servicii limitate, precum lanțurile fast-food și cafenelele, au raportat scăderi, în special în timpul micului dejun și al cinei. Potrivit raportului, aceste constatări evidențiază modul în care efectele de suprimare a apetitului ale GLP-1 se extind asupra ocaziilor de masă, reducând atât cheltuielile cu alimentele, cât și cheltuielile cu restaurantele.

Giganții fast-food precum McDonald’s resimt deja efectele. McDonald’s a raportat o scădere de 0,7 % a vânzărilor în același magazin din SUA în T2 2024 – despre care se spune că este prima scădere din ultimii patru ani – analiștii atribuind o parte din această scădere schimbărilor comportamentale determinate de GLP-1.

Brandurile resimt efectele și în comerțul cu amănuntul. Scăderea cererii de produse calorice a determinat jucători importanți precum Kraft Heinz și Campbell’s să își regândească strategiile, în special în categoriile alimentelor procesate și snack-urilor. Unii dintre aceștia se orientează către oferte mai sănătoase, după cum se observă în achiziția de către Mars 2023 a Kevin’s Natural Foods, un producător de mâncăruri convenabile, dense din punct de vedere nutritiv.

Studiul a subliniat: „Efectele de suprimare a apetitului ale medicamentelor GLP-1 sunt susceptibile de a determina ajustări specifice în dezvoltarea și ambalarea produselor. Este posibil ca societățile să fie nevoite să reevalueze formulările produselor, mărimea porțiilor și strategiile de ambalare pentru a se alinia la schimbarea modelelor de consum”.

„Este de așteptat ca consumatorii care iau medicamente GLP-1 să se orienteze către porții mai mici și către produse care pun accentul pe sănătate și comoditate, cum ar fi opțiunile cu o singură porție sau cu porție controlată pentru produse dense în nutrienți, cum ar fi produsele proaspete, iaurtul și batoanele nutritive”.