Barilla dezvăluie noul pesto cu busuioc 100% italian cu Mozzarella di Bufala Campana DOP

Două simboluri ale bucătăriei italiene combinate într-un singur borcan pentru a oferi un pesto mai bogat și mai catifelat, oferind o nouă perspectivă asupra unui produs de bază din cămară.

Barilla a introdus o nouă adiție la gama sa de pesto, amestecând busuioc 100% italian cu Mozzarella di Bufala Campana DOP – o reinterpretare a condimentului tradițional pentru a face apel la gusturile în continuă evoluție ale consumatorilor. Noua rețetă oferă o textură fină și cremoasă care îmbunătățește mesele de zi cu zi, păstrând în același timp legăturile cu tradiția culinară italiană clasică, scrie AFACERI.news

Lansarea reflectă o tendință mai largă identificată de firma WGSN, care descrie indulgența modernă ca fiind „o reimaginare a aromelor tradiționale printr-o perspectivă contemporană, cu accent pe bunăstarea personală, creativitatea în bucătărie și utilizarea ingredientelor autentice de înaltă calitate”.

Combinația a două ingrediente specific italiene – busuioc proaspăt și Mozzarella di Bufala, cu aromă delicată – oferă un pesto mai bogat și mai catifelat, oferind o nouă abordare a unui aliment de bază din cămară.

„Suntem mândri să prezentăm o rețetă surprinzătoare și inovatoare care se aliniază tendințelor actuale, rămânând în același timp fideli moștenirii noastre”,

a declarat Matteo Gori, președintele diviziei de sosuri Barilla.

„Noul nostru pesto este ceea ce ar trebui să fie toate marile descoperiri culinare – cremos, îndrăzneț și neașteptat.”

Având în vedere atenția din ce în ce mai mare acordată de consumatori sustenabilității și aprovizionării etice, Barilla subliniază că noul pesto continuă angajamentul mărcii față de producția responsabilă. Fiecare borcan conține busuioc provenit exclusiv din ferme italiene sustenabile și este produs folosind metoda Delicato proprie Barilla, care păstrează aroma naturală a ingredientului, culoarea vibrantă și gustul proaspăt.

Deși este folosit în mod tradițional cu paste, noul pesto este conceput pentru versatilitate. Poate fi servit pe pâine prăjită, amestecat în supe sau asociat cu legume la grătar, extinzându-i atractivitatea dincolo de farfuria convențională.