Atenție la dulciurile elvețiene! Celebra ciocolată Lindt conține metale grele, spun americanii

Într-un proces colectiv din SUA, faimoasa ciocolată elvețiană Lindt este acuzată de consumatori pentru conținut nesigur de metale grele, în special plumb și cadmiu, în produsele sale de ciocolată neagră.

Acțiunea legală susține că Lindt, precum și alte companii similare, nu au informat consumatorii despre aceste posibile contaminări, deși cunoașterea riscurilor pentru sănătate ale metalelor grele, mai ales pentru copii și femei însărcinate, este deja bine documentată.

Consumatorii acuză Lindt de publicitate înșelătoare și de încălcarea normelor de protecție a consumatorilor. Deși compania a afirmat că nu era obligată să divulge aceste informații, tribunalul a considerat că pretențiile consumatorilor sunt rezonabile, având în vedere reputația de siguranță și calitate a produselor Lindt.

În mod natural, cadmiul și plumbul pot contamina plantele de cacao, fiind preluate din sol și depozitate în semințele de cacao. Spre deosebire de ciocolata cu lapte, ciocolata neagră este mai predispusă la contaminare, având un conținut mai mare de cacao. De asemenea, plumbul poate ajunge în ciocolată după recoltare, din praful și particulele prezente în aer, atunci când boabele sunt lăsate să se usuce afară.

Întregul scandal a fost declanșat de un raport al Consumer Reports din 2022, care a testat 28 de produse de ciocolată neagră și a constatat că multe depășesc limitele de siguranță pentru plumb și cadmiu impuse de statul California. Printre acestea, produse Lindt precum „Excellence 70% Cocoa” și „Excellence 85% Cocoa” au arătat niveluri ridicate de cadmiu și, respectiv, plumb.