iLoveFood.ro

Un snack altfel: Turtite Naan cu mujdei si parmezan

1

Chipsuri, saratele, saleuri, etc. – uitati de ele! Seara de film acasa sau prieteni in vizita? Turtitele Naan nu trebuie sa lipseasca!

hjshfsdjfklsNe-am inspirat din reteta indiana de ‘naan bread’ si dupa mici modificari si adaugarea unui toping, ne-a iesit un delicios snack cald.

Sa vedem reteta

Ingrediente

  • 300 g faina
  • 1/2 plic drojdie
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri lapte
  • 150 ml apa
  • sare
  • 1 lingurita de  zahar
  • 50 g parmezan
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 fire patrunjel

Preparare

turtitaaaaAmestecati faina, sarea, zaharul, drojdia, uleiul si laptele intr-un bol pana obtineti o coca elastica. Lasati aluatul la crescut pentru 30 min.

Intre timp faceti un mujdei din cei doi catei de usturoi si uleiul de masline.

Dupa ce aluatul a crescut impartiti-l in bucati si intindeti turtitele. Acestea pot fi coapte in diferite metode: in tigaie(fara ulei), in cuptor sau pe plita.

Ultimul pas este ungerea turtitelor cu mujdei si presarati patrunjel tocat si parmezan pe ele.

 

Pofta buna!

(P) Stii cat costa o tigaie Tefal?

Comentarii