iLoveFood.ro

Biscuiti pufosi cu ciocolata, pentru Craciun

0

Cand vorbim de Craciun parca simtim mirosul de prajiturele, ciocolata si scortisoara. Ei bine, in aceiasi idee, avem o reteta pufoasa pentru biscuiti de casa cu ciocolata.

Ingrediente:
1. 2 cani faina alba;
2. 2 lingurite praf de copt;
3. 1/2 lingurita de sare;
4. 1 cana de zahar brun;
5. jumatate cana de zahar alb;
6. 3/4 din pachetul de unt(topit si racit);
7. 1 ou si 1 galbenus de ou;
8. 1 esenta de vanilie (25ml);
9. 200-300g fulgi de ciocolata menaj;

biscuiti pufosi craciun ciocolata

Pentru inceput, se amesteca ingredientele uscate. Separat se amesteca zaharul(si cel alb si cel brun) cu untul topit(important: sa fie rece), galbenusul si oul intreg si esenta de vanilie.

Urmatorul pas este sa adaugati amestecul de faina pana cand aluatul devine ca o plastilina. La final, se adauga fulgii de ciocolata si se ameseteca bine sa fie distribuiti uniform in aluat.

Important: Aluatul se pune in folie alimentara si se lasa la frigider 30-45 minute.

Odata racit bine, puteti scoate formele din sertar si portionat biscuitii. Cuptorul trebuie preincalzit la 180grade si se vor lasa 10-15 minute la copt.
biscuiti-convertimage

Recomandam sa nu ii serviti fierbinti ­čÖé

Comentarii